|
|
Pruimen In Rum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 min. en 1 week laten staan.
750 gr. pruimen zonder pit, 3/4 kop donkere rum, 1/4 kop bruine suiker, 2 kaneelstokjes, schil van 1 citroen in reepjes.
2 koppen water, 3 hele kruidnagels.
Voorbereiding:
Kook 2-3 potten uit, die je goed af kunt sluiten, b.v. wekpotten.
Bereidingswijze:
Doe de pruimen in een middelgrote kom,de rest van de ingredienten in een pan aan de kook brengen.
giet de siroop over de pruimen en volledig laten afkoelen.
Giet het mengsel in uitgekookte potten.
Sluit de potten goed en voorzie ze van een b.v zelf gemaakt etiket .
Je moet de pruimen wel 1 week voor gebruik laten staan op een koele donkere plek.
Na openen in de koelkast bewaren.
|
|
|